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6月22-25日登場的台北國際食品展開展,攤位超過2,000個,在地老品牌「金蘭食品」在長期以來整個味覺市場充斥異國風味醬料下,堅持用「最台」的味道PK千家國內外廠商,決定不但味道要「最台」,連拚食安的方式也要「最台」,昨吸引眾多部落客、饕客與參觀民眾聚集到南港展覽館一樓金蘭攤位共同體驗與見證。

本展中,金蘭推出耗時2年研發、又獲2015台灣創新製程技術類金牌的「無添加醬油」及全廠專業系列、甘露系列、油膏系列等非基改醬油

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參展,還原百年來最原始的醬油滋味,又請來第6屆金蘭盃職業組總冠軍-中華技藝推廣協會湯國良、施建瑋,親自示範「國際」規格的滷肉飯製法,教大家用還原百年原始味道的「無添加醬油」,並現場開放試吃,歡迎媒體先進前來體驗。

工商時報【陳逸格】

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「選料用真,釀造用愛」的金蘭,81年來堅持始終如一,是國內第一家獲得醬油、醬菜GMP工廠,於2009年即率先業界推出了有生產履歷的全台第一瓶非基改黃豆製造的甘露醬油,到2015成功打造出100%無添加原味醬油,在在都代表了金蘭用心給國人最好、最安心的醬油,更是金蘭對消費者的承諾與對品質的堅持。歡迎親臨南港展覽館一樓金蘭食品攤位(編號:J0509),品嘗「國際」級口味同時,也重溫小時候吃滷肉飯的

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