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台北市長柯文哲(圖右)。 中央社 分享 facebook twitter pinterest 台北市市長柯文哲到內湖科技園區參訪，也是柯文哲上任台北市長以來首次參訪內湖科技園區。柯文哲拜訪光寶科技股份有限公司，除參觀光寶產品展示室外，也應邀出席內科發展協會主辦之廠商座談。現場與會民眾、廚師聯盟祕書長詹智淵表示，最近食安問題嚴重，傳統市場裡許多攤販會在蝦仁、干貝等海鮮食物中添加過量磷酸鹽等食品添加物，讓該類食品吃起來口感較脆，不過這類的化學添加物添加過量將會嚴重影響人體腎臟功能，詹智淵在現場請柯文哲要好好處理。柯文哲對此回應，如果是在外縣市他處理不到，但在台北「該抄就抄」，並說未來要針對台北市傳統市場進行稽查。柯文哲表示，台北市是食品消耗地，要檢查餐廳衛生可以檢查，但是食物來源很難查，檢查到其他縣市出問題「我查不到」，但在若是在台北市查到「我可以滅掉，因為我夠強悍」，但其它縣市抓不到，台北市「抓到就給他死」。對此產業發展局局長林崇傑表示，若經稽查發現有超量添加磷酸鹽，除了由衛生局祭出罰則外，最嚴重將吊銷攤販的攤位承租權，之後也會針對該類問題擴大稽查。市場處處長許玄謀表示，本月八日已會同衛生局到某傳統市場稽查，主要清查海鮮相關產品來源，但衛生局並沒有進行採樣；衛生局主任秘書許朝程回應，接獲檢舉一定會去稽查，但確切狀況還要再深入了解。【中央社／台北10日電】台北市長柯文哲今天晚間與內湖科技廠商座談，業者抱怨食安問題嚴重，柯文哲則說，如果不肖業者在台北我一定「幹掉」，但如果源頭不在台北，外縣市長可能不見得這麼有正義感。柯文哲今天晚間行程馬不停蹄，先赴光寶科技參訪後，再轉往內科園區服務大樓與內科廠商座談，業者向柯投訴，有傳統市場業者違法添加過量添加物，讓品項更好看、更脆，柯文哲除允諾明天徹查外，也發表對近日食安風暴的看法。柯文哲指出，台北市是食品消耗地，檢查餐廳衛生容易，但食物來源很難查。他認為，如果這些不肖業者在台北，一定會被我幹掉，因為我夠兇，但如果產品源頭在外縣市，縣市首長就不見得這麼有正義感、這麼強悍，所以這就是問題所在。「每年應抽查食品大廠1至2次就好，但如果查獲不合格就給他死」，柯文哲認為，許多大公司都有設立食品實驗室，該對自己的行為負責，而國家實驗室應替街頭攤販的來源把關，而不是將資源花在已有實驗室的大公司上。
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